Craquez pour ces éclairs à la chantilly vanillée et à la confiture de fraises et épatez vos convives au moment du dessert. Facile à faire et gourmande à souhait, cette recette est expliquée pas à pas.

Préparation de la pâte à chou. Dans une casserole, mélangez l’eau, le beurre et le sel. Chauffez à feu doux et remuez à la cuillère en bois. Lorsque le beurre est fondu, ajoutez la farine hors du feu.

There are two different ways to fill éclairs. You can make a small hole in the base (or at one end) of the éclair, and using a piping bag with a straight nozzle (about 5mm), squeeze the cream into the ...

Certes, le temps de la préparation sera bien plus long que celui que vos invités mettront à les déguster tant, à l’apéritif, ils feront envie, ces éclairs salés ! Succès garanti qui donnera le la de ...

Préchauffer le four à 200 °C (th. 7). Couper le beurre en petits morceaux, puis le mettre à bouillir avec les liquides, le sel et le sucre. Tamiser la farine, puis l'ajouter en une fois et remuer ...