Laissez cuire de 7 à 8 min puis égouttez. Coupez le chocolat en morceaux réguliers et faites-le fondre à feu très doux avec le lait. Ajoutez le rhum, en mélangeant à la cuillère en bois ...

Le chocolat blanc est-il réellement du chocolat ? La question se pose tant ce dessert très sucré ne possède pas le même goût ...

Gâteau, crème, mousse ou encore truffe : vous trouverez ici toutes nos idées recettes autour du chocolat blanc. De quoi faire plaisir aux gourmands. Les mordus de chocolat blanc ne seront pas ...

Avant toute chose, choisir un bon chocolat blanc. Les chocolats blancs pâtissiers (chocolats professionnels, aussi appelés chocolats de couverture) se comportent mieux à la cuisson et apportent ...

Mettez la gélatine à tremper dans un bol d'eau froide pour qu'elle ramollisse. Cassez 350 g de chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec 4 cuillerées à soupe d'eau ...

Préparez comme une mousse au chocolat blanc, et à la fin incorporer la purée de mûres. (J'ai fait passer les mûres en purée dans un blender. ) Dans une moule à gâteau couverte d'un papier ...

Le chocolat blanc (qui ne contient pas de cacao), est fabriqué exclusivement à partir de beurre de cacao et contient en plus du lait, du sucre et des arômes. Le chocolat au lait (au moins 25% ...

Faites fondre, au micro-ondes ou au bain-marie, le chocolat blanc cassé en morceaux avec 5 cl (50 g) de crème fleurette et le beurre. Lissez le mélange au fouet. Séparez les jaunes des blancs ...

Voyez en vidéo la préparation de la recette de biscuits au chocolat blanc caramélisé et à la fleur de sel de l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo.(Nouvelle fenêtre) ...

Pour les pastilles de chocolat : pour simplifier la recette, vous pouvez remplacer le chocolat blanc caramélisé par du chocolat au lait ou noir. Vous pouvez aussi vous procurer des pastilles et ...

6. Dans des moules à glaces, verser la crème au chocolat blanc en alternant avec la purée de kiwis, de façon à créer un effet marbré puis insérer les bâtonnets au centre des moules avant ...