Ya sea verde o rojo, el tomate está presente en muchos platillos mexicanos, principalmente en forma de salsa o sofrito.

La cocina mexicana es reconocida a nivel mundial, pero aunque es deliciosa y variada, sus ingredientes y modo de preparación ...

¿Sabes cuál es la comida que estaba de moda en la década en que naciste? El contexto histórico también fue consecuencia.

Yuri de Gortari Krauss (1951-2020) fue un chef, escritor, historiador y presentador mexicano, ampliamente reconocido como uno ...

Prepara auténticas carnitas estilo Michoacán con esta receta sencilla, llena de historia y sabor, ideal para disfrutar en ...

Invita a festejar su 9 aniversario este 3 de noviembre a partir de las 13:00 horas e iniciar atractivo proyecto ...

El maíz, tesoro culinario de América Latina, resurge como alimento aliado en el cuidado de la salud por sus propiedades ...

El gigante de los refrescos y los 'snacks' estadounidense PepsiCo anunció este martes la compra de la firma familiar de ...

El Museo de la Gastronomía Mexicana busca rescatar y enaltecer la riqueza culinaria de distintas regiones del país, a través ...

Inició la construcción del Museo Nacional de Gastronomía Mexicana en Singuilucan, con la colocación simbólica de la primera ...

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