La citronnelle, encore appelée la Verveine des Indes, est une espèce de plantes herbacées tropicales de la famille des Poacées cultivées pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatisées. Son nom ...

1. Tronçonnez fin les légumes épluchés et lavés. Mettez-les dans le bouillon frémissant 10 à 12 mn pour qu'ils soient légèrement croquants. Pendant la cuisson des légumes, faites dégorger les ...

Pelez, retirez les noyaux et récupérez la chair de 4 pêches dans le bol du mixeur puis ajoutez le jus de citron. Faites chauffer l'eau et le sucre dans une casserole. Portez à ébulition et versez la ...

Cet hiver, alors que les températures ont chuté, on profite des carottes, des navets et du maïs pour nous réchauffer les papilles. Préparation 20min Repos - Cuisson 25min Acheter des légumes cultivés ...

Citronnelle : qu'elle est cette herbe aromatique ? Déjà utilisée par les grecs dans l'Antiquité, la citronnelle est une herbe aromatique que l’on appelle également "verveine des Indes". Il en existe ...

Quand on parle de citronnelle, il s’agit d’abord de savoir l’identifier car plusieurs plantes portent le même nom. On la confond souvent avec d’autres plantes au parfum citronné comme la mélisse ...

Faites chauffer l’eau dans une casserole, dès qu’elle commence à bouillir, versez-la sur les feuilles de verveine, ajoutez le sucre et laissez refroidir. • Ajoutez les glaçons et servez bien frais.

La citronnelle offre une myriade de vertus. Grâce à ses propriétés apaisantes, anti-inflammatoires, analgésiques et antibactériennes, cette plante aide à lutter contre de nombreux maux. Quels sont-ils ...

1. Lavez et nettoyez les crosnes et les fèves, faites-les blanchir. Nettoyez et portionnez les turbots. 2. Marquez-les de chaque côté à la sauteuse, débarrassez et enfournez à 90 °C pendant 30 min. 3.

Peler, retirer les noyaux et récupérer la chair de 4 pêches dans le bol du mixeur puis ajouter le jus de citron. Faire chauffer 40 cl d'eau et 200 g de sucre dans une casserole. Porter à ébullition et ...

Pelez, retirez les noyaux et récupérez la chair de 4 pêches dans le bol du mixeur, puis ajoutez le jus de citron. Faites chauffer 40 cl d'eau et 200 g de sucre dans une casserole. Portez à ébullition ...