Lo hemos oído hasta la saciedad. El pan, el arroz, la pasta… siempre mejor integrales. Y sí, la evidencia científica es concluyente al respecto. Cuando se trata de salud, la versión integral de los ...

La envoltura exterior, rica en fibra. El germen, con vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, el zinc o el selenio. El endosperma, constituido sobre todo por hidratos de carbono complejos. El ...

Un mayor consumo de alimentos integrales ayuda en la prevención de enfermedades crónicas y en la estabilización del peso debido, en parte, al control de la saciedad y del apetito. En España, la ...

Por diferentes razones, se ha extendido e instalado firmemente la idea de que los alimentos integrales, como el pan, la pasta o el arroz, por ejemplo, son más saludables que sus versiones refinadas, ...

Los cereales han constituido desde siempre la base de la alimentación de la humanidad. De hecho, podemos dividir a la población mundial por el tipo de cereal en el que se basa su alimentación. Para la ...

Tanto la avena como la harina integral son excelentes fuentes de fibra, un nutriente esencial para mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento (Imagen Ilustrativa Infobae) A la hora de ...

100 g. de quinoa 150 g. de arroz SOS integral 150 g. de guisantes en conserva 50 g. de rúcula 250 g. de tomates Cherry 200 g. de calabacín 200 g. de queso feta o vegano Para la vinagreta: 75 g. de ...