La EFSA advierte que la exposición a alubias que no han sido hervidas correctamente mantiene las lectinas activas ...

Las alubias crudas, así como otras legumbres sin cocinar, contienen unas sustancias que pueden ser tóxicas. En su caso, muy ...

Es sabrosa, relativamente rápida y viene con truco extra: pasar por la sartén las judías para darles un toque tostado ...

¿Alubias rojas, judías pintas o frijoles negros? Descubre las diferencias reales de hierro, fibra y antioxidantes entre las legumbres para mejorar tu salud.

Si te apetece disfrutar de un buen plato de cuchara, toma nota de todos los secretos del chef vasco para que te quede un ...

El 10 de febrero resalta el valor de lentejas o alubias por su aporte nutritivo y sostenibilidad, siendo claves para la seguridad alimentaria.

Cuando el frío se instala en Madrid, la ciudad cambia de ritmo también en la mesa. En febrero de 2026, las alubias vuelven a ...

Las legumbres con mayor contenido de hierro son las lentejas, las alubias y los garbanzos, alimentos esenciales para el bienestar del organismo, ya que este mineral desempeña un papel fundamental en ...

Garbanzos, lentejas, alubias… las legumbres no solo llenan tu plato de sabor, sino que cuidan de ti y también del planeta.

Las legumbres han estado siempre en la despensa, discretas, baratas y cumplidoras, pero durante años han vivido a la sombra de otros alimentos más vistosos o de moda. Mientras las alubias se llevaban ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Además, son auténticos salvavidas cuando simplemente no tienes tiempo para dar un salto hasta el ...