Une étude parue dans la revue "Cell" révèle que certaines protéines s'assemblent en paires dès leur fabrication pour optimiser leur fonction. Ce phénomène, plus courant qu'on ne le pensait, se produit ...

The authors do not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and have disclosed no relevant affiliations beyond their ...

La biologie de synthèse, ou biologie synthétique, peut se définir comme les principes de l’ingénierie appliqués à la modification génétique d’organismes. C’est une discipline récente, à la frontière ...

Si vous souhaitez en savoir plus sur les activités de l’AIEA, abonnez-vous à notre lettre électronique mensuelle pour recevoir les principales informations, multimédias et autres. Selon Victor Owino, ...

Qu'il s'agisse d'œufs crus ou de boissons protéinées, il est souvent conseillé aux personnes souhaitant prendre du poids de consommer de grandes quantités de protéines. Mais quelle est la quantité ...

Il arrive que le fait de se rendre à la salle de sport pour soulever des poids soit la porte d'entrée à un programme de bien-être complet. Et avant même de vous en rendre compte, vous vous surprenez ...

On la trouve dans les milk-shakes, les barres, les poudres et même dans certains thés et cafés. Les protéines font actuellement l'objet d'une grande attention. Les rayons des supermarchés proposent ...

Quel est le meilleur moment pour consommer des protéines, et quelle quantité ne faut-il pas dépasser ? Pendant près de 28 ans, je n'ai jamais particulièrement réfléchi à ma consommation de protéines.

Aujourd'hui, les publicités pour les protéines en poudre sont partout, avec leurs grands musclés qui soulèvent invariablement de la fonte. Pourtant, la consommation de protéines n’est pas l’apanage ...

Les en-cas hyperprotéinés sont la solution que vous cherchiez pour satisfaire votre consommation quotidienne de protéines. Car il peut être difficile sans ce petit coup de pouce d'atteindre les 0,75 g ...