Primero fueron los caballos, y de ahí llegó el nombre Haras de Pirque. Después, sus dueños, la familia chilena Matte, sumó ...

Salino es el buque insignia de un grupo que incluye Cachivache y La Raquetista y una dirección de referencia junto al parque ...

Los premios Salsa de Chiles a los mejores restaurantes y profesionales de 2024 ya están adjudicados. En total ocho los galardones concedidos ...

Adiós, amigos, os agradezco todos estos años de trabajo, comidas, lecturas y debates. Gracias por leer, nuca dejen de hacerlo ...

No existe un único Congreso San Sebastián Gastronomika. Cada año son tantos como asistentes y está ha sido la edición 26 ...

No está nada mal acordarse, aunque sea de vez en cuando, de los proveedores. O, como ocurre en el caso que hoy narro, de las ...

Inés de los Santos es la figura más reputada de la cada día más sólida coctelería porteña. Creadora e impulsora de propuestas ...

Paula Nazal Selaive es intensa, inquieta, desenfadada. Mamá de tres niños y mujer multifacética, saltó del diseño gráfico de ...

Con el triunfo por primera vez de una parrillera se despedía una edición de Gastronomika que ha oscilado entre la alta cocina ...

Lo más sencillo hubiera sido no escribir nada, no hacer polémica, como me dijeron algunas personas que intenté entrevistar.

Hace unos diez años, que los cafés de especialidad proliferan en Lima. Son establecimientos dedicados a ofrecer los mejores ...

La creatividad y la cocina con alma del valenciano triunfan en un duelo creativo con ChatGPT en San Sebastián Gastronomika ...