Los chilaquiles son ese platillo tradicional mexicano que conocemos en múltiples versiones: con salsa verde, roja, de moles, ...

Recuperar los platos, los alimentos y las formas de cultivo tradicionales en México permitiría reducir la incidencia de la ...

Conoce la historia de las fondas en México, el lugar favorito para comer en el país, pues no importa dónde te encuentres, ...

Receta ideal para los amantes de las emociones fuertes. Elaboración con cerdo, frijoles y una salsa de chile picante que ...

Ya sea verde o rojo, el tomate está presente en muchos platillos mexicanos, principalmente en forma de salsa o sofrito.

El Museo de la Gastronomía Mexicana busca rescatar y enaltecer la riqueza culinaria de distintas regiones del país, a través ...

Inició la construcción del Museo Nacional de Gastronomía Mexicana en Singuilucan, con la colocación simbólica de la primera ...

El maíz, tesoro culinario de América Latina, resurge como alimento aliado en el cuidado de la salud por sus propiedades ...

El Día de Muertos es el 2 de noviembre, sin embargo, desde el 28 de octubre el altar marca y recuerda a las almas que ...