Recuperar los platos, los alimentos y las formas de cultivo tradicionales en México permitiría reducir la incidencia de la ...

Hoy, la tortilla es de lo más jugosa y suculenta, además de lo típico (patatas y cebolla) lleva pimiento del piquillo y calabacín.

La historia de las fondas de comida en México es un reflejo de la evolución social, económica y cultural del país. No es ...

Receta ideal para los amantes de las emociones fuertes. Elaboración con cerdo, frijoles y una salsa de chile picante que ...

Ya sea verde o rojo, el tomate está presente en muchos platillos mexicanos, principalmente en forma de salsa o sofrito.

Ya se acerca del Día de Muertos; recíbelo con esta exquisita receta tradicional para que prepares tu propio pan de muerto ...

Inició la construcción del Museo Nacional de Gastronomía Mexicana en Singuilucan, con la colocación simbólica de la primera ...

La cocina mexicana ha sido reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, destacando no solo por sus sabores, sino ...

Conoce cuáles son los platillos típicos o tradicionales de la comida de Sinaloa, que contempla algunos como el chilorio y los ...

El Día de Muertos es una celebración única y emotiva que nos conecta con nuestras raíces culturales y con nuestros seres queridos que ya no están ...

Hoy tengo ganas de comer espaguetis, pero como ya sabéis, no como gluten y la forma más fácil y rápida es hacerlos con ...

¿Sabes cuál es la comida que estaba de moda en la década en que naciste? El contexto histórico también fue consecuencia.