Receta ideal para los amantes de las emociones fuertes. Elaboración con cerdo, frijoles y una salsa de chile picante que ...

Ya sea verde o rojo, el tomate está presente en muchos platillos mexicanos, principalmente en forma de salsa o sofrito.

Yuri de Gortari Krauss (1951-2020) fue un chef, escritor, historiador y presentador mexicano, ampliamente reconocido como uno ...

¿Sabes cuál es la comida que estaba de moda en la década en que naciste? El contexto histórico también fue consecuencia.

¿A quién no le gusta el agua de horchata? Ya sea para acompañar unos taquitos o refrescarnos en verano, es una de nuestras ...

Si amaneces con mucha hambre y te encanta la comida mexicana, puedes lanzarte al restaurante de la Ciudad de México (CDMX) ...

¿Buscas un platillo tradicional para celebrar Día de Muertos? Te decimos cómo hacer los tradicionales 'Tamales colados de pollo' con la receta de la ...

Consomé de pollo, carne de puerco en salsa verde, arroz blanco, frijoles, muchas tortillas, agua de tamarindo y una gelatina.

Inició la construcción del Museo Nacional de Gastronomía Mexicana en Singuilucan, con la colocación simbólica de la primera ...

Jarritos, la icónica marca de refrescos mexicanos, ha sido un pilar en la promoción de la cultura y gastronomía mexicana ...