Supone la continuación al recetario del mismo nombre presentado en 2022 y en el que participaron 131 personas mayores de la ...

¿Qué comían los españoles durante los años del hambre? Berta Álvarez Acal lo cuenta en el libro 'Recetas de guerra'.

Cuando se cocina, el membrillo se transforma completamente: se vuelve dulce y aromático, con un olor tropical o de vainilla. Su pulpa adquiere una textura suave, ideal para preparar confituras, mermel ...

Los premios Salsa de Chiles a los mejores restaurantes y profesionales de 2024 ya están adjudicados. En total ocho los galardones concedidos ...

El robot de cocina ha generado mucho interés y se está convirtiendo en una oferta a la que nadie se puede resistir ...

Ahora sí: este es el 'tip' definitivo para conseguir el punto exacto de la mayonesa. Palabrita del chef Michelin.

La cocinera catalana, con tres estrellas Michelín, ha inaugurado las VII Jornada Carmencita de Estudios Interdisciplinares ...

Libros como ‘Scook’, de Anne-Sophie Pic, defienden el recetario popular como la mejor apuesta para recibir en casa ...

Del salmorejo al pastel cordobés, pasando por el flamenquín, son fiel reflejo de la riqueza de un destino gastronómico de ...

El local de Arenys de Mar (Barcelona) basa su éxito en dos principios: pasar completamente de las modas gastronómicas y ...

La taberna El Llar de la catedral vuelve un año más con su esperado menú del Desarme, disponible hasta el 27 de octubre ...

El certamen de tapas más antiguo de Galicia vuelve a la ciudad en su XX edición, que se celebrará desde el día 22 de ...