Los chilaquiles son ese platillo tradicional mexicano que conocemos en múltiples versiones: con salsa verde, roja, de moles, ...

¿A quién no le gusta el agua de horchata? Ya sea para acompañar unos taquitos o refrescarnos en verano, es una de nuestras ...

Algunos ingredientes, como el caso del chocolate y el aguacate, combinan muy bien. Mira este mousse de chocolate con aguacate ...

Las tortitas suelen ser de las recetas de comida familiar más comunes que tenemos en nuestras casas en México. Todas y todos hemos podido disfrutar de ...

Yuri de Gortari Krauss (1951-2020) fue un chef, escritor, historiador y presentador mexicano, ampliamente reconocido como uno ...

Con ingredientes sencillos como aguacate, atún y queso crema, en solo cinco minutos puedes preparar una cena deliciosa, ...

El cempasúchil, también conocido como la “flor de muerto” en México, es uno de los elementos más representativos de las ...

El mercado gastronómico y de compras suma espacios gastronómicos y renueva la apuesta luego de más de un año de apertura.

Hoy tengo ganas de comer espaguetis, pero como ya sabéis, no como gluten y la forma más fácil y rápida es hacerlos con ...

La actriz, que recorrió varios países del mundo gracias a su trabajo, se declaró fanática de la gastronomía mexicana.

Jarritos, la icónica marca de refrescos mexicanos, ha sido un pilar en la promoción de la cultura y gastronomía mexicana ...

El autor del libro ‘Todo al asador’ reflexiona sobre los vínculos que se construyen en torno al asado y el papel del humo ...