In ons eerste jaar in ons nieuwe huis organiseerden we een vriendendiner in onze tuin. De gangen werden verdeeld en bijpassende wijnen werden uitgezocht. Het voorgerecht bestond uit een variant …

Het idee voor deze witlof tarte tatin met miso karamel begon met een recept vanuit het kookclubje van mijn moeder. Dat recept was echter met een gewone karamel en er zat krokante spek in. Ik maakte …

Dec 27, 2015 · Het is weer het einde van het jaar en dan wordt er traditioneel teruggeblikt. Omdat ik het wel leuk vond om daar eens een keertje aan mee te doen bedacht ik de foodie flashback 2017 tag. …

Rocky road cupcakes Door Sanne Arts in Zoete lekkernijen Ingrediënten voor circa 16 tot 20 cupcakes: Voor de cakejes • 80g ongezouten roomboter op kamertemperatuur • 280g donkere basterd suiker • …

Ingrediënten voor 4 tot 6 personen: – 1100g kruimige aardappelen – ½ knolselderij – 1 sjalot – 1 rode paprika – 1 appel – 500g zuurkool – 200g vega gehackt – Flinke hand panko of paneermeel Lees …

Sinds wij een kamado hebben, barbecueën wij ook regelmatig in de winter. Het zou nogal zonde zijn van zo’n duur apparaat om ‘m alleen in de zomermaanden te gebruiken tenslotte Onlangs wilden we …

Ingrediënten 12 muffins: • 180g volkoren speltmeel • 55g volkoren havermout • 2 eetlepels kaneel • 16g bakpoeder • 3 schepjes eiwitpoeder vanille • 3 rijpe bananen • 2 eieren • 3 eetlepels Skyr • 70g …

Het is weer rabarber seizoen, heerlijk, ik houd echt van deze friszure groente. Het liefst gebruik ik ‘m in zoete recepten. Maar zoals je al kon lezen, ben ik even aan het focussen op gezonde voeding. Toen …

Ingrediënten voor 4-6 personen: – 500g kruimige aardappelen – 500g pastinaak – 5 eetlepels skyr – 1 prei – 1 rode paprika – 1 gele paprika – 1 friszoete appel (ik gebruikte Pink lady) – 200g vegetarisch …

Ingrediënten voor 1 taart (circa 12 stukken): Voor het beslag • 800g pompoenblokjes • 120g magere kwark • 150g ongezouten roomboter op kamertemperatuur • 325g donkere basterdsuiker • 3 eieren • …