Antwort auf @Lofticries 😅ich versuche es die Woche mal ohne mitfilmen und dann schauen wir uns das Ergebnis mal an 🙃 Zubereitung von dem Brot 🍞 🌰 500 gr ungerösteter Buchweizen mit Wasser bedecken und mindestens über Nacht Quellen und Keimen lassen. Wasser abgießen und die Körner abwaschen. In einen Mixer geben und 100-200 ml Wasser dazugeben, bis der Teig sich gut mixen lässt. Bedeckt an einem warmen Ort stehen lassen. Ebenfalls über Nacht oder mindestens bis sich eine schaumige Konsistenz