Din caietul de retete al bunelului! Nu exista ciolan mai gustos Ingrediente: ciolane de porc - 2 buc sare de mare - 20 g piper negru boabe - 10 g coriandru - 10 g chimen - 10 g LA FRIGIDER 6 H ulei - 15 ml LA FOC MEDIU 10 minute fiecare pentru sos: boia de ardei dulce - 10 g muștar - 30 g ulei - 30 ml bere blondă - 150 ml Dimensiunea tavei 24 X 40 cm LA CUPTOR 180 °C/2 H pentru salată: ulei - 20 ml ceapă - 2 buc varză murată - 300 g LA FOC MEDIU 10 minute sfeclă roșie fiartă - 1 buc mazăre conse